Nordmenn har aldri drukket så mye kaffe på jobben som nå. 29 prosent av vårt totale inntak av kaffe foregår i arbeidstiden.
En undersøkelse av Norsk Kaffeinformasjon viser at yrkesaktive menn og kvinner under 50 år i hverdagene konsumerer mer kaffe på jobben enn hjemme. Rundt 40 prosent av kaffeinntaket på hverdager foregår på arbeidsplassen.
En viktig årsak til at det drikkes mer kaffe på jobben nå enn for tre år siden trolig har noe med røykeloven å gjøre. Det faller seg ikke lenger like naturlig å røyke på jobb. I stedet inviterer de kollegaene med på en kopp kaffe. Kaffen har på mange måter overtatt for røyken sosialt.
Menn drikker mer kaffe enn kvinner på jobben
Undersøkelsen viser at kaffedrikkende kvinner i gjennomsnitt drikker i underkant av fire kopper kaffe per dag, mens kaffedrikkende menn i gjennomsnitt drikker 4,8 kopper daglig.Antall kopper per dag per kaffedrikkende person viser at forskjell mellom menn og kvinner skyldes konsum av kaffe på jobben. Menn drikker 1,6 kopper kaffe på jobben, mens kvinner kun drikker 0,9 kopper kaffe på jobben per dag.
Generelt tror Norsk Kaffeinformasjon at forskjellen i kaffekonsumet mellom kvinner og menn kommer av at menn fremdeles jobber mer enn kvinner, og at flere menn er i arbeid. Det er også flere menn som jobber skiftarbeid og i kreative yrker, der det tradisjonelt drikkes mer kaffe.
Kaffe på jobben har ofte en tendens til å begrense seg smaksmessig til det man kan kalle "swedish gasoline" - tynt og skvipete, brunfarget vann ;) Noen har investert i f.eks. en Mocca Master kaffetrakter – den gir ihvertfall riktig temperatur og er grei å rengjøre.
Økt fokus på kvalitetskaffe
I tillegg til at nordmenn drikker mer kaffe enn tidligere, er vi også opptatt av økt kvalitet.Det er tendens til økt fokus på god kaffe også på arbeidsplassene. Folk er vant til bedre kaffe og arbeidsgiverne følger opp med skikkelige kaffemaskiner til sine stadig mer kresne, kaffedrikkende arbeidstakere.
Skal du ha skikkelig kaffe på jobben må du sørge for at kaffen du bruker er av god kvalitet, fersk malt og tilberedt på riktig måte. Det finnes firmaer som leverer kaffe på døren til bedrifter. Dette kan være et kjempebra alternativ til å forsøke å finne frem til og kjøpe inn spesialkaffe på egen hånd.
Kanskje du kan avtale å få noen forskjellige typer de første gangene, slik at de ansatte kan bli enige om hvilken kaffe de liker best på jobben?
Å kjøpe inn en automatisk espressomaskin kan også være riktig for mange. Da kan man lage både "vanlig" kaffe (americano), espresso, cappuccino, caffe latte osv. Det sosiale rundt det å lære seg å lage de forskjellige drikkene og variantene er også et aspekt som kan tas med i betraktningen. De fleste automatiske espressomaskiner har også funksjoner for å tappe tevann, slik at tedrikkerne også blir ivaretatt.
God kaffe er trivsel og trivsel på jobben skaper effektivitet og forbedret omsetning. Er det noe å lure på?
Her kan du finne produkter for kaffe på jobben.
